[dorka699]

SkÂładniki na 4 porcje

•      ryÂż (2-3 torebki)
      
•      puszka czerwonej fasoli
      
•      30-40 dag miĂŞsa mielonego
      
•      cebula
      
•      czosnek (2-4 zÂąbki)
      
•      przyprawy (mieszanka meksykaĂąska, chili, pieprz, sĂłl, papryka)
      
•      warzywa (kukurydza, ogĂłrek kiszony, papryka, pomidor)
      
•      1/2 szkl przecieru pomidorowego lub koncentrat pomidorowy
      
•      oliwa z oliwek (moÂże byĂŚ inny olej)
      


Etapy przygotowania

1.      UgotowaĂŚ ryÂż, wg przepisu na opakowaniu.
            
2.      CebulĂŞ pokroiĂŚ, wrzuciĂŚ na rozgrzany olej, smaÂżyĂŚ aÂż siĂŞ zeszkli. WrzuciĂŚ podrobione miĂŞco mielone i smaÂżyĂŚ ok 10 min, dodaĂŚ fasolĂŞ razem z pÂłynem. przykryĂŚ i dusiĂŚ ok 15 min. Co jakiÂś czas mieszaĂŚ i jak wyparuje, to dolewaĂŚ wody.
            
3.      PokroiĂŚ czosnek i wrzuciĂŚ do reszty. Warzywa (w zaleÂżnoÂści od upodobania) pokroiĂŚ i dodaĂŚ. WlaĂŚ przecier pomidorowy, pomieszaĂŚ i dodaĂŚ przyprawy.
            
4.      Wszystko smaÂżyĂŚ jeszcze ok 10-15 min, caÂły czas mieszajÂąc. PamiĂŞtaĂŚ o dolewaniu wody.
            
5.      PodawaĂŚ z ryÂżem.