[dorka699]

SkÂładniki na 4 porcje

•      50 dkg makaronu (najlepsze bĂŞdÂą kokardy), 40 dkg sera ¿ó³tego
      
•      50 dkg miesa mielonego
      
•      1 brokuÂł lub kalafior
      
•      1 duÂża Âśmietana 1 maÂły jogurt
      
•      50 dkg pieczarek
      
•      przyprawy-pieprz,sĂłl ,gÂłowka czosnku
      


Etapy przygotowania

1.      UgotowaĂŚ makaron wedÂług przepisu na opakowaniu, ser zetrzec na tarce o wiekszych oczkach, na patelni rozgrzaĂŚ niewielka iloœÌ tÂłuszczu i smaÂżyĂŚ na nim mieso mielone by nie byÂło surowe mieszajÂąc by byÂło drobne, brokuÂł lub kalafior ugotowaĂŚ po wystygniĂŞciu rozdzielic na drobne czastki, Âśmietane wymieszaĂŚ z jogurtem doprawiĂŚ solÂą i pieprzem w zaleznoÂści jak kto lubi mniej czy wiecej czosnku ja daje poÂłowe gÂłowki, rozmiazdzyc i dodac do smietany, pieczarki pokroic w talarki i podsmazyc.
            
2.      Wszystkie skÂładniki po ugortowaniu i po smaÂżeniu wymieszaĂŚ w jednym naczyniu, dodac wiĂŞcej niÂż poÂłowe sera zó³tego(zostawiĂŚ troszkĂŞ na koniec by posypaĂŚ wierzch) i smietany zmieszanej juz wczesniej z jogurtem przyprawami i czasnkiem, przeÂłozyc do formy (naczynie zaroodporne badz forma moze byc nawet do pieczenia ciasta -i na koniec na wierzch wysmarowac reszta smietany i posypac reszta sera.
            
3.      Wstawic do piekarnika i piec 20 minut w 180 stopniach w zaleznowsi od piekarnika moze sie piec krocej. Kiedy wierz jest podpieczony czyli ser stoiony i zrumieniony mozna podawac. Smacznego.