dorka699
Moderator Dzia³ów
Ekspert
 Offline
P³eæ: 
Wiadomo¶ci: 2724
Aby znale¼æ mi³o¶æ nie pukaj do ka¿dych drzwi.
|
 |
« : Styczeñ 01, 2009, 18:07:46 » |
|
Sk³adniki na 4 porcje:
- 4 banany,
- 1 szklanka m±ki,
- pó³ szklanki mleka,
- 3 jajka,
- 4 ³y¿ki wiórków kokosowych,
- 2 - 3 ³y¿ki kwa¶nej ¶mietany,
- 2 ³y¿ki cukru,
- 1 ³y¿ka cukru waniliowego,
- 1 ³y¿eczka proszku do pieczenia,
- sok i skórka cytrynowa,
- cukier puder, cynamon, sól,
-olej do g³êbokiego sma¿enia;
Przygotowanie:
Zmiksowaæ m±kê, jajka, mleko, ¶mietanê, cukier, cukier waniliowy, skórkê otarta z cytryny, proszek do pieczenia i szczyptê soli na gêste, lej±ce ciasto. Wsypaæ wiórki, wymieszaæ. Banany obraæ, przekroiæ na pó³, skropiæ sokiem cytrynowym. W du¿ym rondlu rozgrzaæ olej. Po³ówki bananów zanurzaæ w cie¶cie i sma¿yæ na rozgrzanym oleju z ka¿dej strony na z³oty kolor. Na raz wk³adaæ tylko tyle bananów, aby mog³y swobodnie p³ywaæ. Gotowe i wyjmowaæ widelcem lub bambusowym patyczkiem i os±czyæ na papierowym rêczniku z nadmiaru t³uszczu. Podawaæ najlepiej ciep³e, oprószone cukrem pudrem z cynamonem.
|
