dorka699
Moderator Dzia³ów
Ekspert
 Offline
P³eæ: 
Wiadomo¶ci: 2724
Aby znale¼æ mi³o¶æ nie pukaj do ka¿dych drzwi.
|
 |
« : Styczeñ 12, 2009, 21:39:58 » |
|
wywar miêsny lub warzywny, 1,5 - 2 litry
cebula, 1 kg
mas³o, 2 ³y¿ki
oliwa z oliwek, 2 ³y¿ki
bia³e wytrawne wino, 1lampka
grzanki z francuskiej bagietki, 1 na osobê
majeranek, sól, pieprz,wegeta, do smaku
ser ¿ó³ty /najlepiej o jakim¶ zdecydowanym smaku/, ilo¶æ wedle uznania
dodaj do ulubionych
drukuj przepis
powiadom znajomego
oceñ przepis
aktualna ocena: 3,02
Opis przygotowania
czas przygotowania: do 45 min
Na patelni rozgrzewamy mas³o i oliwê, dodajemy drobno posiekan± cebulê i przesma¿amy a¿ cebula siê ³adnie zez³oci. Nasêpnie podlewamy bia³ym winem, a gdy odparuje wlewamy na patelniê szklanke bulionu, przykrywamy i dusimy jakie¶ 15 minut. Nastêpnie wrzucamy wszystko do gor±cego wywaru, doprawiamy i gotujemy jeszcze jakie¶ 2 min. Do malutkich ¿aroodpornych miseczek wlewamy porcjê zupy, na ka¿dej z nich k³adziemy bagietkê, posypujemy startym serem i wkladamy na minutê do piekarnika /z opcj± grillowania/ , ¿eby ser ³adnie siê zapiek³. I mo¿emy je¶æ :-)))
|
