(http://img820.imageshack.us/img820/5299/ptasiemleczko.jpg) (http://img820.imageshack.us/i/ptasiemleczko.jpg/)





SkÂładniki na 8 porcji

•      3 waniliowe serki homogenizowane
      
•      galaretka cytrynowa
      
•      galaretka pomaraĂączowa
      
•      1/2 l Âśmietany 30%
      
•      3 ÂłyÂżki cukru pudru
      
•      2 ÂłyÂżki Âżelatyny
      
•      10 dag biszkoptĂłw
      
•      puszka brzoskwiĂą w syropie
      


Etapy przygotowania

1.      Dno tortownicy (o Âśrednicy 22 cm) wy³ó¿ biszkoptami (w odstĂŞpy miĂŞdzy nimi wkrusz kilka ciastek). GalaretkĂŞ cytrynowÂą rozpuœÌ w szklance gorÂącej wody, ostudÂź. Kiedy zacznie tĂŞÂżeĂŚ, wymieszaj z serkami homogenizowanymi. PoÂłowĂŞ brzoskwiĂą pokrĂłj w kostkĂŞ, dodaj do masy serowej, wymieszaj, wy³ó¿ na biszkopty. SchÂładzaj 20 min.
            
2.      W 1/2 szklanki gorÂącej wody rozpuœÌ ÂżelatynĂŞ, ostudÂź. ÂŚmietanĂŞ ubij z cukrem pudrem, dodaj ÂżelatynĂŞ, wymieszaj i wylej na masĂŞ serowÂą. PozostaÂłe brzoskwinie pokrĂłj na paski, roz³ó¿ na masie Âśmietanowej. Przygotuj galaretkĂŞ pomaraĂączowÂą i poczekaj, aÂż zacznie tĂŞÂżeĂŚ. Zalej niÂą brzoskwinie. SchÂłodÂź sernik w lodĂłwce.