- 1 opakowanie makaronu „penne”,
- 500 ml sÂłodkiej Âśmietanki (najlepiej 18%, gdyÂż 12% ma zwyczaj warzenia siĂŞ w gotowaniu),
- 4 ÂłyÂżki koncentratu pomidorowego,
- 4 ÂłyÂżki startego sera parmezan,
- 1 ÂłyÂżka drobno posiekanej natki pietruszki,
- sĂłl i biaÂły pieprz do smaku.

Jak przyrzÂądziĂŚ?
1) Makaron penne gotujemy jak zwykle.

2) ÂŚmietankĂŞ gotujemy na maÂłym ogniu przez ok. 10 minut. Dodajemy koncentrat pomidorowy i mieszamy dokÂładnie (najlepiej rozmieszaĂŚ koncentrat w kubeczku i dodaĂŚ kilka ÂłyÂżek Âśmietanki przed wrzuceniem do garnka). Dosypujemy ser i mieszamy dalej na maÂłym ogniu. Na koĂącu dodajemy zielonÂą pietruszkĂŞ.

3) Sos doprawiamy solÂą i pieprzem do smaku.

Jak podawaĂŚ?
JeÂśli podajemy caÂłoœÌ od razu – najlepiej wrzuciĂŚ penne do rondla z sosem i dokÂładnie wymieszaĂŚ. Garnek z zawartoÂściÂą postawiĂŚ na stole. JeÂśli wydajemy tylko czêœÌ dania – indywidualne porcje przygotowaĂŚ na talerzach - koniecznie ogrzanych, gdyÂż sos szybko stygnie