SkÂładniki
- 4 papryki,
- 15 dag wieprzowiny bez koÂści,
- 1 szklanka ugotowanego ryÂżu,
- 400g sosu Uncle Ben’s® Smak Santorini,
- 2 ÂłyÂżki oleju (lub innego tÂłuszczu),
- kilka wiĂłrkĂłw masÂła,
- sĂłl, pieprz,
- 2 cebule,
- 2 ÂłyÂżeczki natki pietruszki (opcjonalnie),
- 1 ³y¿eczka œwie¿ych zió³.
Przygotowanie
1) Poszatkuj cebulĂŞ. MiĂŞso roztÂłucz lekko tÂłuczkiem i pokrĂłj w kostkĂŞ.

2) Na patelni z olejem przysma¿ na rumiano cebulê. Dodaj miêso i obsma¿ je starannie ze wszystkich stron. Do³ó¿ ry¿.

3) Do tak przygotowanych skÂładnikĂłw, dodaj sos Uncle Ben’s® Smak Santorini. CaÂłoœÌ wymieszaj delikatnie i starannie. Podgrzewaj na wolnym ogniu ok. 10 min. Pozostaw do lekkiego wystudzenia.

4) Przygotuj 4 piêkne papryki, zwa¿aj¹c na to, by sta³y stabilnie w pozycji pionowej. Umyj je, odetnij górn¹ czêœÌ str¹ka i wydr¹¿ gniazda nasienne.

5) Papryki nape³nij przygotowanym farszem. Prze³ó¿ do naczynia ¿aroodpornego z przykryciem. Polej kilkoma ³y¿kami wody i piecz przez 30 min. w temp 180 st. C. Pod koniec pieczenia zdejmij pokrywkê i po³ó¿ malutki kawa³eczek mas³a na wierzchu ka¿dej papryki, aby ³adnie siê przyrumieni³.
SposĂłb podania
W naczyniu, w którym by³y zapiekane. Udekorowane œwie¿¹ zielon¹ pietruszk¹, lub innymi zio³ami (bazylia, tymianek). Najsmaczniejsze z kawa³kiem œwie¿ego, chrupi¹cego pieczywa. Mo¿na oddzielnie podaÌ któr¹œ z naszych popularnych kasz: per³ow¹ lub jêczmienn¹.