- 2 cukinie o jednakowej gruboÂści i dÂługoÂści,
- 150g sera feta,
- 50g cebuli,
- 150g papryki (trzy kolory),
- 100g pomidorĂłw,
- 5g bazylii,
- 3 ÂłyÂżki oliwy,
- 1/2 ÂłyÂżki oregano,
- 400g sosu Uncle Ben’s® Smak Santorini
Przygotowanie
1) Pomidory obierz ze skĂłrki (natnij je krzyÂżykiem na gĂłrze i na dole; sparz wrzÂątkiem). PokrĂłj w kostkĂŞ o boku ok. 1 cm. Tak samo skrĂłj paprykĂŞ, cebulĂŞ i ser feta. CukiniĂŞ przekrĂłj wzdÂłuÂż i wytnij gniazda nasienne.

2) Pokrojone warzywa wrzuĂŚ do miski, dopraw oliwÂą, dodaj posiekane zioÂła (najlepiej ÂświeÂże), dopraw solÂą i pieprzem. Wymieszaj dokÂładnie.

3) Cukinie u³ó¿ w Âżaroodpornym naczyniu wysmarowanym oliwÂą. WypeÂłnij je przygotowanÂą mieszankÂą warzyw. Na wierzchu u³ó¿ pokrojonÂą fetĂŞ. Skrop oliwÂą i wstaw do piekarnika nagrzanego do 160 st. C. na ok. ½ godz.

4) Sos Uncle Ben’s® Smak Santorini podgrzej w garnuszku.
SposĂłb podania
Na talerze na³ó¿ gor¹cy sos w s³usznej iloœci, na sosie u³ó¿ upieczone cukinie.
Uwagi
JeÂśli nie dysponujemy ÂświeÂżymi zioÂłami, moÂżemy je zastÂąpiĂŚ suszonymi.

Droga Luno cukinie moÂżna kupiĂŚ teraz w kaÂżdym markecie.Pozdrawiam