|
Tytu³: Krem z broku³ów (zupa) Wiadomo¶æ wys³ana przez: dorka699 Listopad 20, 2008, 17:49:23 Sk³adniki:
- 400 g broku³ów, - 1 marchewka ¶redniej wielko¶ci, - 2 ziemniaki ¶redniej wielko¶ci lub 1 du¿y, - 100 g cebuli lub szalotki, - 1 ³y¿ka oliwy z oliwek, - 1 litr wody, - Rama Cremefine do gotowania, - sól, pieprz. Jak przyrz±dziæ? Rozdrobniæ broku³y na ma³e ró¿yczki. Obraæ marchewki i ziemniaki, pokroiæ je w kawa³ki. Nastêpnie pokroiæ cebulê. Marchewkê, ziemniaki i cebulê obsma¿yæ delikatnie na oliwie i dusiæ na wolnym ogniu przez 5 minut. Dodaæ broku³y. Zalaæ wod± i lekko posoliæ. Nakryæ pokrywk± i gotowaæ przez 30 minut (a¿ warzywa bêd± miêkkie). Prze³o¿yæ wszystkie warzywa do miksera i miksowaæ a¿ do otrzymania jednolitego kremu. Zupê posoliæ i popieprzyæ. |
Polityka cookies
Darmowe Fora | Darmowe Forum